SCORZA – Greco di Tufo IGT – Biologico

Visivamente è di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfazione è complesso e vivace con sentori minerali e fruttati di mela gialla e pera. Dopo agitazione la nota floreale prende il sopravvento con odori di fiori bianchi e ginestra. Al gusto è delicato e avvolgete con una buona struttura e acidità. Il finale è lungo e verticale come solo il greco sa fare.

REGIONE : Campania
VENDEMMIA : 2022
TIPOLOGIA : Greco, Fiano, Coda di volpe
ENTE CERTIFICATORE: BioAgricert
ZONA DI PRODUZIONE: Solofra -Av- 450 m.s.l.m.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°
GRADAZIONE ALCOLICA: 11%
TERRENO: Calcareo sabbioso di natura argillosa
EPOCA RACCOLTA: Fine settembre primi di ottobre
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO:
Allevamento a spalliera con potatura guyot
BOTTIGLIE PRODOTTE : 200